2022 Dünya Yumurta Günü Yumurtaya İlişkin 22 Bilgi

 

1. Yumurta gözleriniz için iyidir. Katarakt ve kas dejenerasyonunu önleyen lutein içerir.

 

2. Bir yumurta kabuğunda 17.000 kadar gözenek bulunabilir.

 

3. Yumurta kabuğu ve sarısının rengi değişik olabilir ancak bunun tadı veya kalitesi üzerinde hiçbir etkisi yoktur.

 

4. Tavuğun cinsi yumurta kabuğu rengini belirler. Ticari amaçlı üretilen yumurtalar kahverengi veya beyazdır, ancak bazı ırklar mavi, yeşil veya pembe yumurta da yumurtlayabilir.

 

5. Yumurta sarısı, doğal olarak D Vitamini içeren birkaç gıdadan biridir.

 

6. Kahverengi yumurtalar daha pahalıdır çünkü onları yumurtlayan tavuklar daha büyüktür ve daha fazla yemle beslenmeleri gerekir.

 

7. Ördek yumurtalarının yağ oranı daha yüksektir ve fırınlamaya daha uygundur.

 

8. Yumurtalar, normal hücre aktivitesini destekleyen kolin bakımından zengindir.

 

9. Çiğ yumurta ile kaynamış yumurta arasındaki farkı anlamak için masada döndürün. Kaynamış yumurtalar kolayca döner, çiğ yumurtalar sallanır.

 

10. Yere bir yumurta düşürürseniz, kolay temizleyebilmek için üzerine bolca tuz serpin.

 

11. Yumurtalar, oda sıcaklığında bir günde, buzdolabında bir haftaya göre daha hızlı bozulur.

 

12. Ortalama bir tavuk yılda 300 ila 325 yumurta yumurtlar.

 

13. Bir tavuğun yumurta üretmesi 24-26 saat sürer.

 

14. Tavuklar yaşlandıkça yumurtaları daha büyük olur.

 

15. Dünyanın en hızlı omlet üreticisi 30 dakikada 427 adet iki yumurtalı omlet yapmıştır.

 

16. Bir tavuk, sarısının yana yapışmasını önlemek için yumurtasını günde yaklaşık 50 kez çevirir.

 

17. Kivi, kuş türleri arasında vücut boyutlarına göre en büyük yumurtayı yumurtlayabilen kuştur.

 

18. "Yolk" (yumurta sarısı) kelimesi, Eski İngilizcede sarı anlamına gelen  yellow” kelimesinden türemiştir. Bu nedenle yumurta akı(egg white) ve yumurta sarısı(egg yolk) olarak söylenir.

 

19. Birleşik Krallık'ta Harriet adlı bir tavuk, 2010 yılında dünyanın en büyük yumurtasını yumurtladı. Bu devasa yumurtanın ölçüsü 9.1 inç çapındaydı.

 

20. Her yıl yumurtlanan yumurta sayısı söz konusu olduğunda, Iowa yılda 14,8 milyardan fazla yumurta üretimiyle ülke birincisidir. Sıradaki bir sonraki eyalet, her yıl 7,9 milyar yumurta üretimiyle Ohio.